Di Indonesia, Bawang putih
dikenal sebagai salah satu bumbu masak penting pelengkap hidangan. Hampir
seluruh hidangan masakan Indonesia menggunakan campuran bumbu dari umbijenis ini.
Selain sebagai bumbu yang penting, bawang putih ternyata memiliki beragam
manfaat bagi kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui oleh sebagian besar
masyarakat Indonesia. Contohnya allicin, salah satu zat yang terkandung didalam bawang putih yang
digunakan sebagai obat. Allicin ini merupakan salah satu komponen biologis
aktif yang paling utama dan besar kandungannya dalam bawang putih. Fungsi
allicin merupakan zat anti bakteri yang terkandung dalam bawang putih.
Khasiat bawang putih untuk ayam aduan
Bawang putih merupakan tanaman
yang telah digunakan sejak jaman mesir kuno. Kandungan Bawang Putih yang
Bermanfaat Sebelum lebih jauh membahas seputar khasiat dan manfaat bawang
putih, terlebih dahulu kita akan membahas mengenai kandungan gizi yang terdapat
di dalamnya.
Di dalam 100 gram bawang putih terkandung beberapa nilai gizi sebagaimana yang tertera pada tabel berikut ini:
• Kandungan Jumlah / 100 gram
• Selenium 14, 2 mg
• Mangan 1,672 mg
• Seng 1,16 mg (12 %)
• Sodium 17 mg (1 %)
• Kalium 401 mg (9 %)
• Fosfor 153 mg (22 %)
• Magnesium 25 mg (7 %)
• Zat besi 1,7 mg (14 %)
• Kalsium 181 mg (18 %)
• Vitamin C 31,2 mg (52 %)
• Folat (B9 Vit) 3 mg (1 %)
• Vitamin B6 1, 235 (mg %)
• Asam pantotenat (B 5) 0, 596 mg (12 %)
• Niacin (vit B3) 0, 7 mg (5 %)
• Riboflavin (vit. B2) 0, 11 mg (7 %)
• Thiamnine (Vit. B1) 0,2 mg (15 %)
• Beta-karoten 5 mg
• Protein 6,39
• Lemak 0,5 Diet
• serat 2,1
• Gula 1,00
• Karbohidrat 33, 06
Sumber :
USDA Nutrient Database
Baca Juga artikel :
Manfaat bawang putih untuk ayam aduan
Berdasarkan kandungan yang ada
pada bawang putih tersebut, Ada beberapa manfaat yang bisa didapat untuk
mengobati ataupun merawat ayam bangkok .
Nah biar lebih jelas, berikut beberapa manfaat bawang putih untuk ayam aduan :
1.
Melancarkan peredaran darah ayam
Salah satu manfaat bawang putih adalah melancarkan peredaran
darah dan membuka pembuluh darah yang tersumbat.
2.
Mengobati manikan ayam
Bawang putih mengandung anti radang, salah satunya jika ayam
mengalami radang pada tenggorokan atau
yang disebut dengan manikan. Biasanya ayam yang mengalami penyakit ini sering
tersedak ketika sedang makan. Cara pengobatanya cukup mudah, yaitu dengan
menumbuk bawang secukupnya dan melolohkan pelan-pelan ini akan melancarkan
tenggorokan.
3.
Meredakan nyeri pada ayam
Manfaat bawang putih selanjutnya adalah dipercaya dapat
meredakan nyeri pada otot baik pasca tren/adu atau setelah latihan fisik.
Cara cukup dengan mengompreskan air
bawang putih ke bagian yang terasa nyeri.
4.
Menyembuhkan korep pada ayam
Kandungan yang paling utama sebagai bahan obat
adala zat anti bakterinya. Oleh karna itu bawang putih mampu mengaatasi
penyakit korep yang sejatinya disebabkan oleh infeksi dan bakteri maupun jamur.
Untuk pengobatannya, Tumbuk bawang putih
sampai agak halus kemudian tempelkan pada bagian yang terkena korep. Ulangi
sehari 2 kali. Cara lain, bisa dengan menggeprek bawang putih dan campurkan
dengan minyak makan. Diamkan beberapa hari. Oles 3 kali sehari.
5.
Mengobaati penyakit Ngorok
Zat anti bakteri yang terkandung dalam bawang
putih memiliki manfaat yang juga berguna mengatasi penyakit flu pada manusia.
Ini juga berfungsi pada pada penyakit ngorok pada ayam. Caranya dengan
memberikan bawang putih 2 kali sehari dengan ukuran sedang.
Demikanlah artikel tentang
manfaat bawang putih untuk ayam aduan. Semoga bermanfaat.
Thanks For Reading !!!
0 Comments